Tacos de toreritas de puerco

Preparación:

• Primero dorar las toreritas en una placa a qué queden doraditas

• Se pican en cuadros

• Después se le agrega la salsa verde que subí con aguacate

• Se pone media cebolla morada en cuadros muy finitos a marinar con 10 limones y 3 chiles serranos por aproximadamente 30 minutos para que se alcance a curtir la cebolla

• Se mezcla las toreritas, salsa verde y cebolla

• Se come con tortilla sobaqueras así se llaman son las típicas tortillas sonorenses