Torta ahogada de puerco

Salsa de tortas ahogadas con frijol:

• 2 caldillos de tomate

• 2 tomates asados

• 1/2 cebolla blanca asada

• 2 ajos asados

• Sal

• Pimienta

• Orégano

• 2 chiles chipotles

• 2 tazas de agua

• 3 cucharadas de frijol

• En la licuadora poner 3 tazas de agua con:

• Chipotle

• Verdura asada

• Sal

• Pimienta

• Orégano al gusto

Preparación:

• En un sartén agregar caldillo de tomate y sazonador

• La mezcla de la licuadora, vaciarlo en una ollita y agregar las tres cucharadas de frijol

• Poner el fuego medio y dejar a que de el primer hervor

• A la hora de servir agregar crema

*OJO si quieres omitir el frijol queda deliciosa también y el chipotle puedes ponerle más según tu gusto*