Triángulos de atún

Ingredientes:

• 1 taza de arroz para sushi previamente hecho

• 140 gramos de atún

• 3 cucharadas mayonesa

• 1/4 cucharadita de sal

• 1 rodaré saladet picado

• 1 a 2 cebollas cambray picadas en rodajas

• 1 aguacate picado

• Mezclar todo muy bien y reservar

Preparación:

• El arroz previamente listo

• Agregar ajonjolí al gusto

• Perejil picado unas dos cucharadas, cebollin, 1/4 de cucharadita de sal

• y mezclar muy bien

• Ahora tomamos el arroz, tener un plato con agua para mojarnos las manos y poner en el centro el atún

• Poner encima más arroz, hacer la forma de triangulo y listo

• Hacer una ponzu con aceite de ajonjolí, limón amarillo, salsa soya, jugo de naranja, cebollín y listo

• Si quieres agregarle chilli flakes, agregar ponzu a nuestros triángulos de atún y delicioso queda