Hamachi en rebanadas

Preparación:

• Ajonjolí

• 1 jalapeño picado muy finito

• 1 jalapeño en rodajas

• 1 cebolla morada en julianas

Salsa:

• 1/2 botella de salsa ponzu @kikkoman_mexico (150 ml aproximadamente)

• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí

• Jugo de 12 limones

• Acomodar el sashimi en plato

• Agregar cebolla, jalapeños, y ajonjolí

• Antes de servir agregar la salsa y listo