Korean beef

Ingredientes:

• 2 kilos de carne de res tortuga

• 5 ajos prensados

• 2 cucharadas de jengibre picado finamente

• 1/2 taza salsa soya

• 2 cucharaditas vinagre de arroz

• 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí

• 1 cucharadita de cebolla deshidratada

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 3/4 taza de azúcar mascabado

• 1 taza de caldo de res

• 1/2 taza de caldo de res con una cucharadita de maizena

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes

• Poner la carne en la ollita lenta, la salsa bien mezclada

• Al final se agrega la media taza de caldo de res con maizena y listo se deja toda la noche

• En la mañana se desherbada la carne

• Se acompaña de arroz blanco

• Cebollita cambray y ajonjolí