Pescado con elotitos

Ingredientes:

• 8 filetes de pescado

• 2 latas crema de elote

• 2 latas chile morron en tiras

• 2 chile verdes asados y desvenados

• Queso monterrey jack o chihuahua

• 1 lata de elotes

Preparación:

• En un sartén se le agrega aceite de aguacate o de el que usen.

• Los filetes se abren en mariposa y se le pone un pedacito de chile verde y queso.

• Se sazonan con sal pimienta y sal de ajo.

• Se doran.

• En una ollita se agrega la crema de elote, elotitos, chile Morron y se deja hervir por 4 minutos.

• A la hora de servirse se baña con la salsa el pescado y listo.

• Los brócolis y los espárragos se meten en charola con aceite sal y pimienta al horno a 300 por 12 minutos o a qué se vean doraditos.