Pescado de hoy

Lo acompañe con una ensaladita de betabel y una crema de pimientos que también les compartiré la receta

Ingredientes 🥄:

8 filetes de pescado

1 taza yogourth griego sin azúcar

2 cdas de mostaza

1 taza almendras

10 dtes ajo

2 cdas de aceite oliva

1/2 cebolla blanca

1/2 tz limon real

3 chiles chipotles

2 chiles colorados cocidos

1 taza de agua donde se cocieron los chiles colorados

1/2 cdta de pimienta

1 cdta sal

1/2 cdta orégano

1 cebolla morada en rodajas

Procedimiento 🥣:

1. Agregas al sartén aceite, ajos, almendras y la cebolla blanca (yo la metí así nomas partida a la mitad) y las doras

2. Ya que se dora, lo pasas a la licuadora y agregas Limón , orégano, chiles chipotle, chiles colorados cocidos, caldo del chile Colorado, sal, pimienta, yogurt griego y mostaza

3. Ya que lo licúas se lo echas al pescado (deja un poquito para el final)

4. Bañas muy bien los pescados en la salsa y al asador y listo