Asado de puerco fácil

Ingredientes 🥄:

2 1/2 kilo de lomo de puerco

1 cucharada aceite de aguacate

1 cucharada de sal

1/2 cucharada de pimienta

Ingredientes Salsa🥄:

1 taza de salsa catsup

1 taza de salsa soya

6 ajos prensados

1/2 taza de mostaza

Mezclar bien los ingredientes en bowl.

Procedimiento 🥣:

1. En una placa poner el aceite de aguacate, ponerle sal y pimienta y sellarlo por todos lados

2. Prender horno a 380 F

3. Acomodar lomo ya sellado en pyrex

4. agregar salsa

5. Se mete al horno por 20 minutos a que doren un poquito

6. Se saca se le agrega un litro de agua y se vuelve a meter TAPADO por 2 horas aproximadamente a 350 F

7. Se saca y se rebana

• se acompaña con papá al horno o puré de papa