BBQ RIBS DE PUERCO

mis hijos aman estas ribs y no saben que delicia la salsa bbq

Ingredientes 🥄:

1 taza de azúcar mascabado

1/4 taza de paprika

1 cdita de cebolla deshidratada

1 cdita de pimienta

1 cdita de cayenne pepper

1 cdita de sal

Ingredientes para la salsa bbq 🥄:

8 cditas de mantequilla

1 taza de catsup

1 taza de azúcar mascabado

2 cdas de salsa inglesa

2 cdas de smoke

1 cdita de cebolla en polvo

1 cdita de ajo en polvo

Procedimiento 🥣:

1. Le quitamos con una servilleta el exceso de grasa a nuestras ribs

2. En un bowl mezclamos: azúcar, cebolla, paprika, cayenne pepper, sal

3. Le echamos nuestra mezcla a las ribs y ponemos en una charola con aluminio

4. En una ollita derretimos nuestra mantequilla y agregamos catsup, azúcar, salsa inglesa, cebolla en polvo, ajo en polvo y smoke

5. Revolvemos muy bien hasta que se deshaga el azúcar mascabado

6. Bañamos las ribs con salsa (no toda)

7. Metemos al horno a 350F por 2 horas, tapadas con aluminio

8. Sacamos y embarramos un poco más de salsa bbq con una brocha

9. Metemos al horno sin papel aluminio arriba por 10 minutos y listooo !!