Betabeles asados con salsa de queso

2 betabeles grandes

Los betabeles se ponen a cocer, se les quita la piel, y ya que se enfrían se rebanan delgaditos, en una placa con aceite de aguacate se doran y se van acomodando en plato, se sirve la salsa y se ponen pistachos encima y listo

Ingredientes🥄

1/2 barra de queso philadelphia

1/3 taza queso pecorino

1/2 taza aceite de oliva

1/4 taza de crema

1 limon real

1 cucharadita de sal

Procedimiento🥣

1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y después agregar encima de los betabeles

2. después agregarle pistachos picados y listooo