Bistecks napolitanos

Los favoritos de todos los que los prueban!

Una delicia, un platillo que debe estar en todas las casas

Bistecks napolitanos

• 12 bistecks pulpa negra partido en cuadritos

• Salpimentarlos y hacerlos en un sartén

• En una olla agregar:

• 1 cucharada de azúcar y esperar a que se dore un poquito

• 2 cucharadas de mantequilla

• 3/4 taza salsa soya

• 3/4 taza de puré de tomate

• 3/4 taza de vino blanco

• Agregar 4 ajos prensados

• 2 cebollitas cambray con todo y rabo

Modo de preparación

Para finalizar agregar dos cucharadas de harina disueltas en agua, paea espesar la salsa, y agregar a los bistecks y mezclar bien. Se puede acompañar con spaguetti con mantequilla o arroz blanco.