Blueberry muffins

Ingredientes 🥄:

3 tz harina

2/3 tz leche

4 cdtas de polvo para hornear

2 huevos

2/3 tz de aceite vegetal

1 y 1/2 tz azúcar

2 tz blueberries

1/2 cucharadita de sal

Ingredientes para arriba de el muffin🥄:

1/2 tz azúcar

1/2 tz mantequilla en cubos

2 cucharadas harina

2 cucharaditas canela

Procedimiento🥣:

1. Primero agregar todos los ingredientes secos para hacer los muffins: harina, azúcar, polvo de hornear, sal

2. Después ir agregando los líquidos (yo le agregue 3 cucharadas extras de leche para que quede una consistencia un poquito más líquida)

3. Apagar batidora y agregar los blueberriesy mezclar bien con espátula.

4. Acomodarlos en los moldes de bollito o de muffin que queden llenos a 3/4 de la capacidad de molde porque inflan.

5. Ahora mezclar los ingredientes que le pondremos encima al muffin y listo

6. Acomodar por todos los muffins la mezcla de cubos de mantequilla, azúcar, canela y harina

7. Meter al horno por 25 minutos a 350 F