Crema calabaza y elotitos

Ingredientes

• 4 calabazas

• 1 tomate

• 3 dientes de ajo

• 1/4 cebolla blanca

• Poner a cocer la verdura, ya que está lista licuarla con dos tazas de el caldo de las verduras, que enfríen un poco, agregar

• 1 cucharada sal con ajo

• 1 cucharada de eneldo

Modo de preparación

Y checar sal y si se necesita agregar más. Agregar elotitos de lata drenados, zanahorias o alguna verdura, y al final una taza de queso mozzarella y listo