Pasta favorita

Ingredientes

1/2 cebolla blanca

5 dientes de ajo

2 cucharadas aceite de oliva

10 tomates deshidratados en aceite de oliva y partidos en julianas

2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas de especies italianas

1 cucharadita de pimienta

2 latas grandes de tomates enteros (28 oz o 784 gr cada lata)

2 tazas crema fresca

2 tazas queso parmesano rallado

Preparación

En un sartén acitronar ajos, cebolla en cuadritos. Después agregar los tomates deshidratados con dos cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de hierbas italianas, 1 cucharadita de pimienta y mezclar muy bien a qué doren poquito los tomates desgidratados, después agregar las latas de tomate y tratar de moler los tomates con la cuchara, mezclar muy bien y agregar las dos tazas de crema,

Y dos tazas de parmesano y listo

Agregar a mi pasta previamente hecha, yo hice un kilo de pasta y me quedo deliciosa la cantidad

Alcanzó Perfecto para 15 personas entonces si en tu casa vas a cocinar para menos ajusta las cantidades