Tarta de queso la viña

Ingredientes🥄:

• 400 gramos de queso crema

• 5 huevos

• 20 gramos harina

• 200 gramos de azúcar

• 400 gramos de nata

• Papel encerado

• Pam

Procedimiento🥣:

1. Todos los ingredientes en temperatura ambiente

2. Se empieza a acremar el queso crema, que no queden grumos muy importante

3. Después agregar huevos y que se meclen muy bien

4. Agregar azúcar y seguir mezclando

5. Agregamos la nata

6. Al final harina, todo poco a poco y que cada ingrediente se incorpore bien.

• El chiste que sea en bajito es que no le entre aire y se le hagan burbujas

7. Poner en un molde redondo desmoldable de aproximadamente 25 cm diámetro, agregar pam, o algún aceite, después papel encerado mojado para que se desprenda bien

8. Agregar mezcla.

9. Meter al horno a 380 grados F por 10 minutos y después bajarle a 350 grados F. Por aproximadamente 35-40 minutos.

10. Ya que está doradito se apaga, y no se saca de golpe, va a estar muy inflado solo se le deja puerta abierta y listo es una delicia!