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Quinoa con verduras y tacos de pollo Analo
Tacos de lechuga orientales: 1/2 kilo de carne molida de puerco o res 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cucharadita aceite de...


Calabaza spaguetti squash
Preparación: Primero partir calabaza a la mitad y limpiar calabaza quitándole las semillas Agregarle aceite de olivo Sal de ajo Finas...


Pollo julia child
Para el pollo: 1 limón real el jugo Sal y pimienta 2 cebollitas cambray 1 cajita de champiñones rebanados 1 barra mantequilla 4 ajos...


Sopa de lentejas chela
En una olla con agua poner a cocer: 2 chambaretes 3 dientes de ajo 1 chileverde 1/2 cebolla 1 tomate partido a la mitad 1 vara apio En...


Sashimi de salmón
Ingredientes: Salmón en lajas Limon Aceite de oliva Sal Pimienta Orégano Ponzu


Salmón enmielado con salsa macha
Hacer una salsa que esa ya se puede tener en el refrigerador hecha y saca de apuros... 25 chiles colorados de sarta lavados y dorados en...


Chicharrón de salmón
Preparación: Partir el salmón en cubos Dejarlos marinar en aceite de oliva y sal de ajo por 15 minutos Pasarlos al sartén ya que está...


Pay de guayaba
Costra de pay: 2 tazas de galletas canelitas 1 barra mantequilla derretida Mezclarlo y aplanarlo Que en el molde desmoldable tenga papel...


Hummus de aguacate y salsa verde
Ingredientes: 2 latas de garbanzos sin el jugo pero reservar un poco para la licuadora 4 ajos 1/4 cucharadita de comino 2 cucharaditas de...


Botana calabacitas
Ingredientes: Calabacitas sin semilla Pepino sin semilla Chile jalapeño fresco Cilantro Salsa china Limón Knor suiza Tajín


Pescado marinado
Ingredientes: Pescado paprika 1 barra mantequilla derretida 6 ajos 3 cucharadas de paprika 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de...


Carne molida con verduras
Ingredientes: 1/4 cebolla picada 1 1/2 paquete tocino 1 1/2 kilo de carne molida 1 cucharada sal con ajo 3 cucharadas de salsa maggi...


Gazpacho de pimientos rojos
Ingredientes: 8 tomates pelados 250 gramos de pimientos morrones en conserva con todo y el jugo 1 pepino sin cáscara 4 pedazos de pan...


Pastel de elote dulce MOIST
Preparación: 2 tazas de elote desgranado crudo 1 barra mantequilla de 90 grms 4 huevos 4 cucharadas de harina de trigo 1 cucharada de...


Estofado en ollita lenta Julia
Ingredientes: Boeuf Bourguignon 1 paquete de tocino dorado y en cuadritos 2 kilos de carne (yo use pescuezo) 3 zanahorias en rodajas 1...


Crema de queso y tocino
Crema de quesos: 3 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 1 taza de queso chihuahua 1 taza queso manchego 1 litro de leche 1/4...


Pan de plátano fácil
Ingredientes: 4 plátanos machacados 2 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita polvo hornear 1 cucharadita de bicarbonato de...


Papas a las finas hierbas
Ingredientes: 15 papas cambray 4 cucharadas aceite de oliva 1 cucharadita de sal 4 ajos molidos Ralladura de dos limones reales Jugo de 2...


Pollo con crema de champiñones y parmesano
Ingredientes: 8 pechugas de pollo Para marinar el pollo 4 ajos molidos Jugo de dos limones reales 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de...


Ensalada de garbanzo con queso feta
Preparación: Poner a remojar una noche antes el garbanzo Después cocerlo a qué esté en su punto Aguacate en cuadritos Cilantro Cebollín...
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