Mis Recetas

Preparación: 12 chuletas sazonadas con sal, pimienta y sal de ajo Dorarlas en un sartén con una cucharada de aceite de oliva y reservar...

Ingredientes: 700 gramos de pulpa negra en tiras delgadas Sal de ajo al gusto 2 cucharadas de harina Mezclar muy bien En un sartén...

Ingredientes: 1 kilo de carne de res (Aguayon, falda de res) 6-7 tomates saladet asados 2 dientes de ajo grandes asados 1/2 cebolla...

Salsa: 4 dientes de ajo 1 cucharadita jenjibre picado 1 cucharadita de aceite ajonjolí 1 cucharadita de aceite de oliva Dorar por dos...

Preparación: 4 kilos de costilla short rib Sal y pimienta para sazonar por los dos lados Se doran en un sartén de fondo grueso o una...

Preparación: 10 chuletas de puerco naturales Secarlas con servitoalla muy bien, ponerles sal y pimienta En un sartén dorarlas con una...

Ingredientes: 1 taza salsa soya 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de siracha 1/2 cucharadita de pimienta negra 2 kilos de arrachera en...

Carne con jugo de ollita lenta: 1.200 kilos de gusano de res Sal con ajo yo uso la lawrys que ya viene con hierbas Salsa A1 Kitchen...

Salsa favorita: 1.200 gramos de tomatillo verde 4 dientes de ajo 6 Chiles morita, sin tallo, sin semilla, asado 4 Chiles guajillo, sin...

Ingredientes: 4 dientes de ajo prensados 1/4 taza de cebolla blanca picada 1 cucharadita de aceite de oliva 1 kilo carne molida 1...

Preparación: 3 kilos de pecho Agregar... Sal de ajo Mostaza Salsa inglesa Kitchen bouquet Todo se agrega por los dos lados de forma...

Ingredientes: 10 chuletas de puerco Sal de ajo y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1/4 de cebolla...

Preparación: 3 kilos de pierna de puerco en cubos En un sartén se dora la pierna muy bien a que dore y ser reserva Se hace la salsa...

Ingredientes: 3 kilos de chambarete con hueso ½ cebolla morada 1 lata sopa de cebolla cambells 1 lata caldo de res cambells ½ taza de...

Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de bisteck pulpa negra en cuadros 3 tazas de champiñón rebanado 3 tz espinacas 8 ajos prensados 4 cebollas...

Ingredientes: 12 chuletas 1 taza de mermelada de naranja 1/2 taza de aminos o soya 2 cdas de sambal o sriracha 1/4 taza de vinagre blanco...

Ingredientes: 2 kg de carne (pescuezo) cocido y desmenuzado 1 litro de caldo de res 15 chiles colorados previamente cocidos 1/2 cebolla 2...

Ingredientes: 2.200 kg de pierna de puerco 2 cdas de aceite de aguacate 1 cdita de sal 1/2 cdita de pimienta 4 hojas de laurel 1 cebolla...

Ingredientes: 1 1/2 kg de gusano de carne de res 5 dientes de ajo 1/2 cebolla 10 pimientas enteras 2 cebolla blanca desflemada 1/3 taza...

Ingredientes: 1 kg de pierna de puerco 1 kg de recorte especial de puerco 1 lata de chile colorado (del campo) 1 lata igual de agua 10...