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Asado español
Preparación: 1 pecho de dos kilos Sal y pimienta 12 ajos prensados 4 cucharadas de vinagre de manzana Se embarra bien con todo por los...
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Lomo de puerco glazeado
Ingredientes: 1 taza salsa soya 1/2 taza azúcar mascabado 1 1/2 tz miel de abeja 1/2 cucharada de canela 4 dientes de ajo 2 cucharadas de...
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Bistecs con salsa de brandy
Ingredientes: 1 puré de tomate de 210 gramos 1 cucharadas de mostaza dijon 1 de mostaza amarilla 2 de salsa inglesa Mezclar muy bien y...
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Bistec ranchero y arroz con cilantro
Ingredientes Arroz: 2 tazas de arroz 4 tazas de agua 2 cucharaditas de mantequilla 2 cucharaditas de sazonador de pollo 1/2 mazo cilantro...
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Rib eye de puerco con pimientos
Preparación: 12 rib eyes de puerco con sal, pimienta y tomillo En un sartén poner una cebolla morada rebanada en medias lunas con cuatro...
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Pecho crock pot
Preparación: 2 kilos de pecho con sal y pimienta Sellarlo muy bien En el sartén donde se doró la carne, glasearlo con 1/4 taza de vino...
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Puerco al vino de ollita lenta
Ingredientes: 2 kilos de lomo de puerco en filetes 3 zanahorias 1 cebolla en cuadros 1 taza de puré de tomate 1 taza de jugo de tomate 2...
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Brisket al horno
Ingredientes: 2 kilos de pecho 2 cucharadas de chile colorado 2 cucharadas paprika 2 cucharadas de sal con ajo 2 cucharadas de mostaza en...
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Salpicón
Ingredientes: 2 kilos de Gusano de res 3 Calabacitas en julianas 3 Zanahoria en julianas Ejotes limpios y partidos en tres 1 Pepino...
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Bisteck adobados con cebolla asada
Ingredientes: 12 bistecs de pulpa negra 12 chiles colorados secos 6 ajos Una cucharadita de orégano Sal al gusto 1 taza de vinagre blanco...
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Carne en salsa verde
Poner a cocer: 2 kilos de pescuezo de res 1 chiles verde 1 vara de apio Un puño de cilantro 1/2 cebolla 1 tomate Sacar la carne ya que...
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Estofado Myriam
Ingredientes: 21/2 kg de aldilla 10 papas cambray partidas a la mitad 4 zanahorias grandes en rodajas 2 varas grandes de romero, solo las...
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Asado tres sopas
Ingredientes: 2 kilos de cuete de res 6 ajos Sal y pimienta 2 latas de sopa de cebolla campells 2 latas de caldo de res campbells 2 latas...
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Bistec marinado con salsa de rábano
Ingredientes: 2 kilo de arrachera de res 2 lata de cerveza clara Jugo de 4 limones verdes 1 cucharada de pimienta negra molida 6 dientes...
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Bistec oriental
Ingredientes: 12 bistecs partidos en tiras 2 cucharadas de maizena 2 zanahorias en julianas 1/4 de cebolla picada 1 bolsa de verduras...
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Carne desherbada
Ingredientes: 2 kilos de tortuga (carne de res) Sellarlos bien con sal y pimienta 2 zanahorias en cubos pequeños 1 vara de apio bien...
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Carne con pimientos en la olla lenta
Ingredientes: 1 1/2 kilo de pulpa 1 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharadita de jengibre picado 1 pimiento verde picado en julianas 1...
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Lomo de puerco en salsa de chabacano
Preparación: 2 1/2 kilo de lomo de puerco El lomo se sella con sal, pimienta y ajo exprimido Se deja reposar en la pavera por media hora...
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Bistecks asiáticos
Ingredientes: 1/2 taza salsa soya 3 cucharaditas siracha 10ajos molidos 1 taza de azúcar mascabado 1/2 taza de caldo de pollo 1 cebollita...
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Albóndigas rellenas de queso
Ingredientes: 8 tomates salades 4 ajos 1 cebolla blanca Sal Pimienta 1 taza de jugo v8 Chile chipotle en past o un chipotle picado Sal...
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